photo Cueillette d'herbes sauvages

Cueillette d'herbes sauvages

Repas - Dégustation

Rosheim 67560

Le 10/05/2024

Le Chef Hubert Maetz vous propose un atelier de cuisine gourmande pour tous les niveaux. Du débutant à l’amateur confirmé, vous concocterez un menu sous les consignes du Chef. A l’issue de chaque cours, vous savourerez les différents mets que vous aurez préparé. Dans la décontraction et la bonne humeur, il vous fera partager son savoir-faire et découvrir quelques tours de main, astuces et ses secrets de Chef. Chaque participant mettra la main à la pâte, de manière à pouvoir facilement reproduire, à la maison, les gestes, les recettes et régaler vos convives.

photo Agent / Agente de fabrication de production alimentaire

Agent / Agente de fabrication de production alimentaire

Emploi

Wingen, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Agent/e de production polyvalent/e, à temps partiel, 16 heures hebdomadaires, en matinée BIOSAINE CUISINE est une entreprise artisanale et familiale de 3 personnes qui fabrique des crackers et granolas bio, sains et gourmands réalisés à partir de graines pré-germées et séchés à basse température. Proposer une alimentation bio, de qualité, gourmande et hautement nutritive, c'est la raison d'exister de BIOSAINE CUISINE. Nous recherchons un agent de production polyvalent à temps partiel, 16 heures hebdomadaires, lundi, mardi, jeudi et vendredi, entre 7 heure et 12 heure, variable selon les jours et les semaines en fonction des besoins de production Missions principales : - Préparation, épluchage et étalage des produits - Etiquettage des produits - Nettoyage du sol et des plateaux de séchage - Lavage de la vaisselle et du matériel - Conditionnement et emballage des produits - Encartonnage des produits Missions secondaires : - Préparation des commandes - Réception marchandises et rangement - Préparation et pesage des matières premières - Débarrassage des produits séchés - Nettoyage du poste de travail et de l'atelier de fabrication La[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Wingen-sur-Moder, 67, Bas-Rhin, Grand Est

APROLYA SAS, entreprise de conseil RH et de recrutement, , recherche pour le Château Hochberg, des Extras en restauration H/F, pour son restaurant bistronomique basé à Wingen-sur-Moder en Alsace. Le château classé monument historique est situé face au musée Lalique et offre un cadre chic et convivial. Le Chef Barberis et son équipe proposent une cuisine raffinée, gourmande et toutefois accessible, avec d'excellents produits locaux de saison achetés en commun avec la Villa René Lalique, ainsi qu'une très belle sélection de vins. Nous vous proposons de : - Rejoindre et compléter ponctuellement une équipe dynamique dans un environnement emblématique. - Vivre une expérience formatrice dans une entreprise à taille humaine. - Contribuer à offrir à nos hôtes un moment d'évasion et de plaisir en apportant votre savoir-faire, votre personnalité et votre sourire. Vos principales missions susceptibles de vous être proposées : - Accueil et prise en charge des clients. - Mise en place et nettoyage de la salle. - Service en salle des mets et des boissons aux clients. - Travail en cuisine. - Toute autres missions annexes en appui à l'équipe. Votre profil : - Vous êtes étudiant(e) ou[...]

photo Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social

Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social

Emploi

Strasbourg, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Nous recherchons pour notre centre d'hébergement un(e) maître(sse) de maison à temps plein, en CDD. Expérience dans le social souhaitée Site : Femmes de Paroles 7 rue de l'abbé Lemire 67200 STRASBOURG (arrêt montagne verte) Public accueilli : Femmes seules Salaire selon grille des accords CHRS (NEXEM). MISSION GENERALE Veille à assurer la propreté, le respect de l'hygiène, la qualité de la vie en collectivité et dans les appartements en lien constant avec l'équipe éducative. - Accueil du collectif - accueil physique et téléphonique - Veiller au bon fonctionnement de la vie collective - Aide à l'entretien général du collectif - Administratif - Informe les personnes accueillies des interventions programmées dans les appartements - Veille au rangement du bureau d'accueil - Réception et distribution du courrier - Assure une permanence lors des réunions d'équipe - Gestion de site - Veille à l'entretien des locaux - organise le nettoyage des parties communes - approvisionnement en vivres, tenue des stocks, conservation des denrées, prévision des menus - gestion du matériel, mobilier, du linge de maison, de l'équipement literie, - Assure l'inventaire des biens,[...]

photo Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social

Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social

Emploi

Strasbourg, 67, Bas-Rhin, Grand Est

CDI temps plein sur 2 postes réparti de la manière suivante : 21h maître(sse) de maison et 14h agent de service Hébergement "Le Home" 7 rue de l'Ail Strasbourg Poste à pourvoir immédiatement Descriptif : Veille à assurer la propreté, le respect de l'hygiène, la qualité de la vie en collectivité et dans les appartements en lien constant avec l'équipe éducative. - Accueil du collectif - accueil physique et téléphonique - Veiller au bon fonctionnement de la vie collective - Aide à l'entretien général du collectif - Administratif - Informe les personnes accueillies des interventions programmées dans les appartements - Veille au rangement du bureau d'accueil - Réception et distribution du courrier - Assure une permanence lors des réunions d'équipe - Gestion de site - Veille à l'entretien des locaux - organise le nettoyage des parties communes - approvisionnement en vivres, tenue des stocks, conservation des denrées, prévision des menus - gestion du matériel, mobilier, du linge de maison, de l'équipement literie, . - Assure l'inventaire des biens, leur suivi et établit des propositions chiffrées de renouvellement - Actions éducatives et de prévention - Intervention[...]

photo Réceptionniste en hôtellerie

Réceptionniste en hôtellerie

Emploi

Wingen-sur-Moder, 67, Bas-Rhin, Grand Est

APROLYA SAS, entreprise de conseil RH et de recrutement, , recherche pour le Château Hochberg, un(e) Réceptionniste H/F, pour son restaurant bistronomique basé à Wingen-sur-Moder en Alsace. Le château classé monument historique est situé face au musée Lalique et offre un cadre chic et convivial. Le Chef Barberis et son équipe proposent une cuisine raffinée, gourmande et toutefois accessible, avec d'excellents produits locaux de saison achetés en commun avec la Villa René Lalique. Nous vous proposons de : - Rejoindre une équipe dynamique dans un environnement emblématique. - Vivre une expérience formatrice dans une entreprise à taille humaine. - Offrir à nos hôtes un moment d'évasion et de plaisir en apportant votre savoir-faire, votre personnalité et votre sourire. - Accueillir, informer et guider les personnes dans l'établissement tout comme au téléphone : vous êtes la première personne rencontrée par la clientèle. - Être à l'écoute du client, présenter les prestations offertes par l'établissement et informer et conseiller sur les activités touristiques et culturelles possibles aux alentours. - Gérer les plannings et réservations et assurer certaines tâches administratives. -[...]

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Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social

Emploi

Bischheim, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Sous la hiérarchie de la cheffe de service et de la directrice, au sein d'une équipe pluridisciplinaire et, en lien avec elle, vous : - Elaborez les menus de la semaine et commandez les denrées en assurant le suivi des effectifs pour les commandes repas. Réalisez les courses en fonction des besoins. - Préparez les repas midi et soir et assurez le service. - Entretenez la cuisine et la réserve alimentaire. - Êtes garant du respect des règles d'hygiène dans votre activité, respecter les normes HACCP (plats témoin, hygiène, température, ). - Gérez le stock des produits d'entretien du lieu de vie. - Réceptionnez les livraisons. - Gérez le linge collectif et de la buanderie. - Maintenez et assurez un cadre de vie agréable. Décoration du foyer. - Veillez à la sécurité et participez au bien-être des jeunes accueillies et signalez tout dysfonctionnement à la Direction. - Favorisez le maintien de l'autonomie dans les actes de la vie quotidienne. - Contribuez à l'accompagnement des temps collectifs (réunion jeunes, repas, animations,) avec les équipes. - Assurez des transmissions auprès de l'équipe éducative sur des situations individuelles ou collectives repérées. A pourvoir[...]

photo Agent / Agente d'entretien des collectivités

Agent / Agente d'entretien des collectivités

Emploi

Strasbourg, 67, Bas-Rhin, Grand Est

CCNT 66 /Poste accessible aux Travailleurs handicapés La Maison d'Accueil Spécialisée de Strasbourg située dans un cadre verdoyant accueille 28 résidents en internat, 2 personnes en accueil temporaire et 14 bénéficiaires en accueil de jour. Les personnes accompagnées sont des adultes atteints de handicap mental et/ou physique et/ou psychique dont des TSA. Un projet d'extension de service avec des enjeux structurels forts est en cours. Nous recrutons 1 Agent technique polyvalent F/H en CDI temps plein dès que possible. Profil du candidat : Diplôme(s) attendu(s) : CAP/BEP Le SSIAP 1 ou 2 et l'habilitation électrique seraient un plus (formation possible a posteriori dans le cadre du plan de formation. Permis B indispensable. Connaissances dans le sanitaire, électricité, menuiserie, aménagement et manutention. Expérience souhaitée : Entre 1 et 3 ans Compétence attendues : - Aptitudes organisationnelles, - Capacité de rigueur et réactivité, - Vous êtes reconnu(e) pour votre sens du relationnel et votre esprit d'équipe, - Maîtrise des outils informatiques bureautiques serait un plus. Missions : Sous la responsabilité du cadre intermédiaire et/ou du Directeur de l'établissement[...]

photo Atelier anti gaspi et zéro déchet

Atelier anti gaspi et zéro déchet

Repas - Dégustation, Atelier

Wittisheim 67820

Le 16/10/2024

Pour la Journée de lutte contre le gaspillage alimentaire la Maison de la Nature et le SMICTOM d’Alsace centrale vous propose un atelier cuisine 100% sans gaspillage. Apprenez à accomoder vos restes, à cuisiner des produits simples, frais, sans emballage superflux pour réduire le volume de vos poubelles.

photo Démonstrations de cuisine et fabrication de textiles préhistoriques

Démonstrations de cuisine et fabrication de textiles préhistoriques

Manifestation culturelle

Niederbronn les Bains 67110

Le 19/09/2021

Dans le cadre des Journées du patrimoine, l'association Artisans de Nature proposera des démonstrations et des expérimentations de cuisine préhistorique, fabrication textile et corderie… sur le parvis de la Maison de l'Archéologie tout au long de l'après-midi. La fabrication d'un filet, la corderie ou encore la conception de plats sont autant de découvertes qui vous permettront d'appréhender visuellement comment vivaient les hommes et les femmes à l'époque du Paléolithique et du Néolithique. Sous le prisme de ces expérimentations, nous découvrirons ensemble les techniques et les habitudes que devaient employer nos ancêtres dans la vie de tous les jours.

photo Démonstrations de cuisine et fabrication de textiles préhistoriques

Démonstrations de cuisine et fabrication de textiles préhistoriques

Histoire - Civilisation

Niederbronn-les-Bains 67110

Le 19/09/2021

Dans le cadre des Journées du patrimoine, l'association Artisans de Nature proposera des démonstrations et des expérimentations de cuisine préhistorique, fabrication textile et corderie… sur le parvis de la Maison de l'Archéologie tout au long de l'après-midi. La fabrication d'un filet, la corderie ou encore la conception de plats sont autant de découvertes qui vous permettront d'appréhender visuellement comment vivaient les hommes et les femmes à l'époque du Paléolithique et du Néolithique. Sous le prisme de ces expérimentations, nous découvrirons ensemble les techniques et les habitudes que devaient employer nos ancêtres dans la vie de tous les jours.

photo Visite guidée sensorielle et pressurage des pommes

Visite guidée sensorielle et pressurage des pommes

Repas - Dégustation

Kutzenhausen 67250

Le 10/10/2021

Après-midi autour de la pomme, fruit emblématique de nos vergers. À partir de 14h, broyage, et pressage de pommes à l'ancienne dans la cour donneront l'occasion aux visiteurs de goûter du jus de pomme tout frais. Mais que faire encore avec des pommes ? Tout au long de l'après-midi, les curieux dégusteront aussi compote, gelée, pommes séchées, infusion... À 15h, une visite guidée sensorielle fera découvrir la maison d'habitation, sa cave, sa Stub, sa cuisine... en mettant à contribution nos cinq sens. A la cafétéria, inspirations culinaires autour de la tarte aux pommes : les gourmets et gourmands se régaleront en appréciant la diversité de ce dessert et pourront emporter les recettes simples ou originales, traditionnelles ou plus inventives !

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